| 現(xiàn)貨銷售氨化甘草甜素廠家供應(yīng)-冠特牌 |
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價格：80000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2022-07-28 17:58:09 | 瀏覽量：6 | |
山東冠特生物工程有限公司
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| 經(jīng)營模式：其他 | 公司類型：企業(yè) | |
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品牌 冠特牌 主營產(chǎn)品 氨化甘草甜素 產(chǎn)品含量 99 產(chǎn)品分類 甜味劑 產(chǎn)品型號 食品級 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo) 保質(zhì)期 24個月 CAS 見包裝 是否進口 否 可銷售地 全國 包裝規(guī)格 25kg/件 生產(chǎn)許可證號 SC2014417218133 EINECS登錄號 見說明 商品介紹
中文名稱：甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷、強 力寧 英文名稱：Glycyrrhizin 英文別名：Glycyrrhizic Acid 性質(zhì)：該品為結(jié)晶。易溶于熱水；乙醇，實際不溶于醚，味極甜。 甘草甜素在食品方面主要用途是： 1、醬油甘草甜素除了可改善咸味以提高醬油固有味道外，可消除糖精的苦味，對化學(xué)調(diào)味劑有增效作用。 2、咸菜類甘草甜素與糖精并用腌制咸菜的鹵法中，可消除糖精的苦味。在腌制過程中，可克服少加糖而出現(xiàn)的發(fā)酵；變色；硬化等缺點。 3、調(diào)味甘草甜素可添加腌漬調(diào)味液，調(diào)味粉或飲食時的臨時調(diào)味，可增加甜味，得到敵視芭的咸味，季低其他化學(xué)調(diào)味劑的怪味。 4、豆醬腌制小醬鯡魚采用甘草甜素可起到增加甜味；使味道均勻的作用。甘草甜素也用作食品添加劑，作為豆醬；醬油的甜味劑。
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