| 面粉處理劑-面粉增筋劑-山東創(chuàng)睦食品添加劑增筋增白爽滑廠家直銷 |
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價(jià)格：4000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
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山東創(chuàng)睦生物科技有限公司
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品牌 創(chuàng)睦 含量 99 級別 食品級 規(guī)格 優(yōu)等品 CAS 0 主要用途 增筋增白 是否進(jìn)口 否 有效物質(zhì)含量 99 不適宜人群 無 主要原料 酶制劑抗氧化劑 主要有效成分 酶制劑 用途 增筋 類別 食品乳化劑 外觀 白色粉狀 分子式 0 分子量 0 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo) 包裝貯運(yùn) 國標(biāo) 化學(xué)名 0 水分含量 0 商品介紹
本品是由乳化劑、植物膠、保水劑等多種食品級優(yōu)質(zhì)原料精制而成，是一種優(yōu)質(zhì)的面粉改良劑。能使面條爽滑筋道、耐煮、不混湯；餃子皮爽滑光亮、不易破皮；饅頭皮表皮更亮白，色澤更自然，同時(shí)改善口感，香甜綿軟有嚼勁。
【主要功能】 1、增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)； 2、使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中； 3、形成質(zhì)地致密的面團(tuán)，表面光滑而具有光澤，防止滲出； 4、強(qiáng)，使水分均勻保持于面團(tuán)中，并提高面團(tuán)的延展性； 5、使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。 【使用范圍】 面條粉、面包粉、餃子粉、餅干粉、包子粉、蛋糕粉 【使用方法】 直接添加于原料中，用配粉系統(tǒng)均勻加入。 【添加量】0.3-0.5% 【儲存及保質(zhì)期】 密封置于陰涼干燥處。保質(zhì)期十二個(gè)月。 |
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