| 面條改良劑-面條添加劑-山東創(chuàng)睦食品添加劑增筋爽滑增白耐煮廠家直銷 |
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價(jià)格：2000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
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| 上架時(shí)間：2022-07-30 16:21:54 | 瀏覽量：8 | |
山東創(chuàng)睦生物科技有限公司
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品牌 創(chuàng)睦 用途 增筋爽滑 類別 食品增稠乳化劑 外觀 白色粉狀 分子式 0 分子量 0 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo) 包裝貯運(yùn) 國(guó)標(biāo) 化學(xué)名 0 水分含量 0 商品介紹
面條改良劑 本品是由乳化劑、植物膠、保水劑等多種食品級(jí)優(yōu)質(zhì)原料精制而成。使用本品后能顯著改善面條的品質(zhì)和筋度，同時(shí)使面條光滑、白亮、口感筋道且更有彈性。 【主要功能】 1、增強(qiáng)面條的筯力和彈性，延長(zhǎng)面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間，提高持氣性和吸水率； 2、減少面條斷條率、增加復(fù)水性、延長(zhǎng)耐煮時(shí)間； 3、有效提高面條表皮光度亮度，使口感更加爽滑、筋道。 【使用范圍】 用于各種掛面、手工面、碗面、非油炸面、手盤面等。 【添加量】0.2-0.5% 【使用方法】 配制成水溶液，在和面時(shí)均勻加入，充分?jǐn)嚢杌靹颍?/span> 也可直接加入到面粉中，充分混合后，再加水制成面團(tuán)。 【儲(chǔ)存及保質(zhì)期】 密封置于陰涼干燥處。保質(zhì)期十八個(gè)月。 |
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