| 酪蛋白生產(chǎn)廠家價格及用量冠特牌 |
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價格：4200 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2022-07-30 23:58:21 | 瀏覽量：6 | |
山東冠特生物工程有限公司
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| 經(jīng)營模式：其他 | 公司類型：企業(yè) | |
| 所屬行業(yè)： | 主要客戶：全國 | |
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品牌 冠特牌 主營產(chǎn)品 酪蛋白 產(chǎn)品含量 99 產(chǎn)品分類 增稠劑 產(chǎn)品型號 食品級 產(chǎn)品標準 國標 保質(zhì)期 24個月 CAS 見包裝 是否進口 否 可銷售地 全國 包裝規(guī)格 25kg/件 生產(chǎn)許可證號 SC2014417218133 EINECS登錄號 246-376-1 商品介紹
【產(chǎn)品名稱】：酪蛋白 【簡 稱】：CS 【產(chǎn)品規(guī)格】：25kg/袋 【產(chǎn)品介紹】：白色或淡黃色粉末。無臭，無味或有輕微香氣滋味。不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。 乳酸干酪素是利用高新生物技術(shù)制成的牦牛乳酪蛋白提物，是一種具有高蛋白、高營養(yǎng)的食品添加劑色澤 【貯存方法】：放置于干燥、通風、清潔倉庫內(nèi)，防止受潮 【保 質(zhì) 期】: 保質(zhì)期一年 【指標名稱】：依據(jù)QB/T3780-1999標準執(zhí)行。 標準 蛋白質(zhì)(以干基計) ≥90.00% 水分 ≤12.00% 脂肪 ≤1.50% 灰分 ≤2.00% 酸度 ≤40.00°T pH 4.0-4.5 乳糖 ≤0.50% 細菌總數(shù) ≤30000個/g 大腸菌群 ≤400個/100g 致病菌 不得檢出 【用途】：增稠劑；乳化劑；穩(wěn)定劑；營養(yǎng)強化劑（強化蛋白質(zhì)）；粘結(jié)劑；填充劑；載體。 尤其適用于干酪、冰淇淋，用量0.3%～0.7%、肉類制品（火腿、香腸）1%～3%及水產(chǎn)肉糜制品。強化面包、餅干的蛋白質(zhì)5%；蛋黃醬3%。
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