| 決明子膠作為一種食品添加劑具有很廣泛的用途-冠特牌 |
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價格：5500 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
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| 上架時間：2022-08-01 01:41:23 | 瀏覽量：46 | |
山東冠特生物工程有限公司
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品牌 冠特牌 主營產(chǎn)品 決明子膠 英文名稱: CASSIAGUM 英文同義詞: CASSIAGUM 產(chǎn)品型號 食品級 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo) 保質(zhì)期 24個月 中文同義詞: 決明子膠 決明膠 可銷售地 全國 包裝規(guī)格 25kg/件 生產(chǎn)許可證號 SC2014417218133 EINECS登錄號 見說明 商品介紹 以決明（Cassia obtusifolia或Cassia tora）植物的種子胚乳為原料，用化學(xué)萃 取的方法加工而成的一種膠體，主要含半乳甘露聚糖，即包含甘露糖線性主鏈和半乳糖側(cè)鏈的聚合物。 增稠劑是一種流變助劑，不jin可以使涂料增稠，防 止施工中出現(xiàn)流掛現(xiàn)象，而且能賦予涂料優(yōu)異的機械性能和貯存穩(wěn)定性。對于黏度較低的水性涂料來說，是非常重要的一類助劑。 性狀優(yōu) 質(zhì)決明子膠是一種淡黃色的粉末，幾乎無臭無味。精制品為灰白色粉末，無臭無味。具有與槐豆膠相同的性質(zhì)。決明子膠的特點就是其水溶液的黏度較低？扇苡跓崴，冷卻后，可形成凝膠。在冷水中只會潤漲，不溶于乙醇和油脂。 用途 在食品工業(yè)中，決明子膠作為一種食品添加劑具有很廣泛的用途。可作為增稠劑；穩(wěn)定劑；膠黏劑；膠凝劑。主要用于冷飲的穩(wěn)定劑，亦用于焙烤制品（膠凍劑）及西式火腿，香腸等。
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