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易于清理展示柜，沒(méi)有衛(wèi)生死角的展示柜。可調(diào)節(jié)的展架可以容納的蛋糕或者是多層蛋糕的展示。根據(jù)能耗標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，選擇節(jié)能型號(hào)的冷柜。

為了降低你在公共設(shè)施上面的開(kāi)銷，可以參考以下步驟進(jìn)行操作：展示柜。每周對(duì)冷凝盤(pán)管、風(fēng)扇以及襯墊進(jìn)行清洗。定期對(duì)密封膠和墊圈進(jìn)行檢查，對(duì)干枯的或者破裂的進(jìn)行替換。若在展示柜內(nèi)有足夠的光照，清離不必要的燈。定期檢查和校正溫度計(jì)。禁止冷柜里面放置過(guò)多的產(chǎn)品。選擇高制冷能效比的冷柜，每一千瓦/時(shí)的能量輸入，進(jìn)口啤酒后補(bǔ)式冷庫(kù)產(chǎn)生的制冷效果越好，那么這個(gè)系統(tǒng)也就是更高制冷能效比。避免使用老化的或者用了很長(zhǎng)時(shí)間的展示盒，也許你最初的一點(diǎn)節(jié)省會(huì)為后面的發(fā)展付出更多的補(bǔ)償。

當(dāng)在做陳列的時(shí)候，要考慮在你店面的展示布局---最貴的且是大人購(gòu)買(mǎi)較多的產(chǎn)品置于頂部，這樣成年人可以夠得著；后補(bǔ)式冰柜利潤(rùn)可觀并且深受小朋友喜歡的產(chǎn)品放在架子的中層，這樣可以刺激小孩子的消費(fèi)；那些低利潤(rùn)和普通品牌的面包可以放在架子的最底層。因此根據(jù)你產(chǎn)品的利潤(rùn)從高到低相應(yīng)的放置在貨架的不同層。

后補(bǔ)式冷柜是一種全封閉式的冷庫(kù)柜，不同普通的冷藏柜。普通的冷藏柜主要起展示商品的作用，后補(bǔ)冰柜后補(bǔ)式冷庫(kù)側(cè)補(bǔ)式商品在展示柜內(nèi)必須盡快售出，一般不能作儲(chǔ)存用。后補(bǔ)式展示柜集展示、存儲(chǔ)兩個(gè)功能于一體。后補(bǔ)式展示柜也是針對(duì)中、小型超市和便民連鎖店設(shè)計(jì)的，商店不用再建專用冷庫(kù)來(lái)存放商品。常用于展示飲料、冰淇淋等體積大、啤酒柜重量重且流通快的商品，并使商品保持一定量的庫(kù)存。當(dāng)營(yíng)業(yè)員發(fā)現(xiàn)貨架上的商品不足時(shí)，可以進(jìn)入內(nèi)部，迅速補(bǔ)充。既不影響冷柜正面顧客選購(gòu)商品，又可避免在搬運(yùn)過(guò)程中升溫。具有貨架的后補(bǔ)式展示柜；后補(bǔ)式展示柜四周由隔熱發(fā)泡板組成，前面是玻璃拉門(mén)或貨架，展示柜柜體更像裝配式冷庫(kù)。

對(duì)于風(fēng)冷型冷藏展示柜，排水裝置必不可少。類似于空調(diào)的冷凝水，飲料展示柜如果沒(méi)有很好的排水裝置，那么冷藏展示柜產(chǎn)生的冷凝水會(huì)溢出滿地，影響顧客的購(gòu)買(mǎi)環(huán)境。為及時(shí)排掉化霜過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水，在冷藏展示柜的底部箱體上設(shè)有專用的排水裝置，但有時(shí)部分展示品或渣滓會(huì)從回風(fēng)網(wǎng)處掉入柜體堵塞排水孔，導(dǎo)致水分積存。隨著時(shí)間的推移：冷藏展示柜或柜臺(tái)柜內(nèi)會(huì)產(chǎn)生難聞的氣味影響顧客的購(gòu)物心情，更嚴(yán)重的是使蒸發(fā)風(fēng)機(jī)浸在水中，最終導(dǎo)致風(fēng)機(jī)燒壞無(wú)法工作;

  冷藏展示柜在下一個(gè)制冷循環(huán)開(kāi)始時(shí)，平頂山冷柜廠家直銷,鞏義展示冷柜，積存的水分會(huì)被凍結(jié)成冰，冰層越積越厚最終導(dǎo)致不制冷而出現(xiàn)貨損，飲料展示柜且造成機(jī)組回液損壞;因此我們建議：保證食品包裝不破損，一旦發(fā)現(xiàn)包裝破損應(yīng)及時(shí)更換;盡量不在冷藏展示柜內(nèi)儲(chǔ)存展示散裝食品;冷藏展示柜每周將柜內(nèi)食品取出，將底擱板打開(kāi)，清除排水道中的雜質(zhì)，清理排水過(guò)濾網(wǎng)，防止阻塞。

冷凍柜要注意擺放的位置是否合理，是否便于散熱。而且還需要檢查電源情況，是否接地，是否為專用線路。  

      二，在使用前用戶要仔細(xì)閱讀附帶的產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)，檢查的各個(gè)部件。通常使用的電源多為220V，50Hz單相交流電源，正常工作時(shí)，電壓波動(dòng)允許在187-242V之間，超市冰箱飲料展示柜，如果波動(dòng)很大或忽高忽低，將影響壓縮機(jī)正常工作，甚至?xí)䶮龤嚎s機(jī)。

      三，冷凍柜應(yīng)使用單相三孔插座，單獨(dú)接線。注意保護(hù)電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長(zhǎng)電源線。