北海油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)儀器多少錢(qián)一臺(tái) |
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1.油煙成分 食物烹飪、加工過(guò)程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物,統(tǒng)稱(chēng)為油煙。研究表明:油煙氣組成化合物至少有300多種,其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)脂、雜環(huán)化合物等。 2.油煙危害 a:影響呼吸系統(tǒng):易引發(fā)慢性等疾病,同時(shí)對(duì)人的肺部功能有明顯影響; b:免疫毒性:影響機(jī)體的細(xì)胞免疫、免疫監(jiān)視功能等,使機(jī)體的免疫功能下降; c:致突變性:存在能引起基因突變、DNA損傷等不同生物學(xué)效應(yīng)的遺傳毒性物質(zhì); d:致癌危險(xiǎn):是鼻咽癌、肺癌發(fā)生的可疑因子,存在有揮發(fā)性亞硝酸等已知突變致癌物; e:城市霧霾誘因:成分中的碳?xì)浠衔锸枪饣瘜W(xué)煙霧形成的重要物質(zhì),是城市霧霾天氣的誘因。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和第三產(chǎn)業(yè)的興起,飲食業(yè)也迅速得到發(fā)展,但食物烹調(diào)產(chǎn)生的油煙對(duì)人體健康和環(huán)境危害也日趨嚴(yán)重,需要加強(qiáng)治理,據(jù)統(tǒng)計(jì),因飲食業(yè)油煙引起的投訴占有環(huán)保投訴的40%,消除油煙污染已是刻不容緩。油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是一套高性能的油煙監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析系統(tǒng)。該系統(tǒng)利用激光檢測(cè)技術(shù)、無(wú)線(xiàn)通信技術(shù),對(duì)餐飲企業(yè)油煙的排放濃度、凈化器系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)進(jìn)行24小時(shí)全方位在線(xiàn)監(jiān)測(cè),系統(tǒng)將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度排放數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來(lái),實(shí)現(xiàn)感知監(jiān)測(cè)、分析、統(tǒng)計(jì)和運(yùn)維服務(wù)的全過(guò)程管理。該系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)油煙凈化器的運(yùn)行狀態(tài)和清潔度等指標(biāo);? ?可以查詢(xún)、統(tǒng)計(jì)和分析不同階段的油煙監(jiān)測(cè)情況;并具備超標(biāo)自動(dòng)報(bào)警提示的功能。
如何選擇油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)設(shè)備 1.從油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)設(shè)備的證書(shū)考慮擁有技術(shù)和生產(chǎn)能力制造商廠(chǎng)家應(yīng)擁有,油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)設(shè)備的CEP證書(shū) 、ISO證書(shū)、上;蛘弑本z測(cè)機(jī)構(gòu)出具對(duì)的 監(jiān)測(cè)報(bào)告(中環(huán)協(xié)只承認(rèn)北京和上海的監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu))、CE證書(shū)、ROHS證書(shū)、IP65證書(shū)、商標(biāo)證書(shū)、油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)的相關(guān)的校準(zhǔn)證書(shū)和專(zhuān)利證書(shū)。 2.公司應(yīng)具有自身的生產(chǎn)基地和研發(fā)基地 很多賣(mài)油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)的都是貿(mào)易商、貼牌商,沒(méi)有技術(shù)和后期運(yùn)維能力。在選擇的時(shí)候,應(yīng)該選擇油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)工廠(chǎng),擁有自身的生產(chǎn)車(chē)間、軟件開(kāi)發(fā)師、硬件開(kāi)發(fā)師、組裝車(chē)間、售后團(tuán)體等,在購(gòu)買(mǎi)前可以前往工廠(chǎng)基地進(jìn)行考察。
油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)不同于傳統(tǒng)設(shè)備,它由硬件和軟件組成,因此它的運(yùn)行非常依賴(lài)產(chǎn)品服務(wù)商的技術(shù)運(yùn)維能力,隨時(shí)都需要對(duì)接協(xié)議和數(shù)據(jù)傳輸,以及遇到的各種系統(tǒng)的問(wèn)題需要及時(shí)解決和更新。 4.產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定和精確度 市場(chǎng)上很多產(chǎn)品宣傳做的好,產(chǎn)品不穩(wěn)定,精確度不高。選擇產(chǎn)品需要選擇產(chǎn)品穩(wěn)定的、精度度精準(zhǔn)的。產(chǎn)品穩(wěn)定是指,產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、設(shè)備數(shù)據(jù)穩(wěn)定傳輸。精確度是指測(cè)量 的油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴需要與第三方監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)應(yīng)該有相關(guān)性,不能 是估算值。 總結(jié)上述幾點(diǎn),是選擇油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)的基本考慮點(diǎn),盡量選擇知名有實(shí)力的廠(chǎng)家品牌。從產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)能力 、廠(chǎng)家規(guī)模、產(chǎn)品資質(zhì)、運(yùn)維能力多個(gè)角度去考慮選擇。應(yīng)用場(chǎng)所 全國(guó)各大餐飲行業(yè),具體包括如下: 1.各大大型旅游飯店、餐廳 2.大眾聚餐市場(chǎng) 3.民營(yíng)私企大中型規(guī)模餐廳 4.企業(yè)餐廳食堂 |
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