| 江西哪里有正宗桂林米粉培訓(xùn)班 |
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價格：100 元(人民幣) | 產(chǎn)地：廣東廣州市 |
| 最少起訂量：1個 | 發(fā)貨地：廣東廣州市 | |
| 上架時間：2023-04-19 13:11:48 | 瀏覽量：292 | |
廣州市廣品餐飲企業(yè)管理有限公司
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| 經(jīng)營模式： | 公司類型： | |
| 所屬行業(yè)：實(shí)用技能培訓(xùn) | 主要客戶：大眾 | |
 在線咨詢  |
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| 聯(lián)系人:唐慧 (小姐) | 手機(jī):13318891603 |
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| 郵箱:944175130@qq.com | 地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號 |
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桂林米粉源自廣西陽朔，憑借它獨(dú)特的風(fēng)味，已經(jīng)風(fēng)靡全國各地，在流傳的過程中，慢慢的形成了很多的流派，就在桂林本地，哪怕是一條街上的幾家桂林米粉店，都會有自己的特色，在鹵水制作上都會有自己的訣竅，所以，做出來的滋味，也會有各種區(qū)別。 培訓(xùn)對象 本項(xiàng)目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗(yàn)還是0基礎(chǔ)，廣品餐飲將手把手你正宗的桂林米粉技術(shù)，不管是學(xué)來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯的選擇！ 廣州廣品餐飲培訓(xùn)班： 廣州、廣州都有培訓(xùn)點(diǎn) 廣品業(yè)熱線:13318891603 唐經(jīng)理 一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。 微信號：944175130 廣州廣品餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號 廣州廣品餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū) 上班時間：早上九點(diǎn)到下午五點(diǎn)（周六日不休息）一次性收費(fèi)，傳授配方，真材實(shí)料培訓(xùn)，毫無保留技術(shù)，學(xué)員全程動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同教學(xué) 培訓(xùn)詳情 培訓(xùn)內(nèi)容 桂林米粉技術(shù)培訓(xùn) 課程安排 理論學(xué)習(xí)：  1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 示范講解： 1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐： 1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 實(shí)操內(nèi)容 1：鹵水制作 第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用十幾種天然香料、清水、豬大骨、雞架等食材熬制鹵水。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握鹵水的熬制方法、時間、火候控制、調(diào)味等知識。 2：原料處理 第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)牛肉、牛腩、肥腸等原料的處理、腌制、去腥、鹵制、切制等知識。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握原料的鹵制時間、火候控制等知識。 3：配制配菜 第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)酸筍、酸豆角、酥黃豆、辣椒醬、蒜泥等配料的制作。 4：湯底制作 第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制桂林米粉湯料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握湯料熬制時間、火候、調(diào)味等知識。 5：鹵水汁制作 第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)桂林米粉專用鹵水汁調(diào)配。 6：泡粉 第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)干米粉的浸泡。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握干米粉的浸泡時間、存放等知識。 7：煮粉裝碗 第七步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)燒水煮粉。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握煮粉時間、火候控制、放湯料、放配菜、放配料等知識。 |
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