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浙江金華微波真空干燥

微波真空干燥設(shè)備在工作室中實(shí)現(xiàn)壓力低于大氣壓，促使水的沸點(diǎn)低于60°C。它依賴微波能來為物料提供必要的溫度提升和汽化熱量。這種干燥方法具有低溫環(huán)境，這不僅不破壞食品的營養(yǎng)成分，而且保持藥材的藥性成分，賦予其原有的風(fēng)味。另外，微波真空干燥設(shè)備還具有殺菌保鮮的作用。

相較于常規(guī)的真空干燥法，微波真空干燥設(shè)備的傳導(dǎo)速度更快，效率更高，溫度控制精確且物料無溫差。在低溫條件下，熱敏性物料可以快速干燥、脫水和濃縮，且脫水溫度始終控制在60°C以下。這種工藝設(shè)備的能耗相比常規(guī)工藝設(shè)備降低了30%-90%，這也意味著它更加節(jié)能。此外，微波真空干燥設(shè)備還能應(yīng)用于許多易氧化物料的干燥、脫水和濃縮處理。

二、應(yīng)用領(lǐng)域

1. 醫(yī)藥領(lǐng)域：適用于各種醫(yī)藥產(chǎn)品的干燥，如中藥材、中藥飲片、中成藥、粉劑等。

2. 食品領(lǐng)域：適用于各類食品的干燥、脫水、濃縮處理，如豆制品、食用菌、干果等。

三、設(shè)備優(yōu)勢(shì)

1. 高效快速：由于微波直接對(duì)物料進(jìn)行加熱，不需對(duì)空氣進(jìn)行加熱，因此降低了熱量損耗。相比傳統(tǒng)加熱方式，可節(jié)省30%-90%的能耗，并且加熱速度高達(dá)5-10倍。

2. 均勻加熱：無論物料各部分形狀如何，微波加熱均可使物料表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能，因此加熱均勻性好，不會(huì)產(chǎn)生外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。

3. 易于控制：微波加熱的熱慣性極小，具有即時(shí)性，因此能保證加工物料的高品質(zhì)。

4. 殺菌保鮮：由于微波加熱具有熱力和生物效應(yīng)，能在較低溫度下滅菌防霉。由于加熱速度快、時(shí)間短，能最大限度的保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成分。這大大延長了物質(zhì)的保存期并減少了對(duì)防腐劑的依賴。

5. 成本低廉：對(duì)于各種中藥丸劑的干燥，其能耗低、產(chǎn)量大；能耗約為螺旋面振動(dòng)流化床和平面振動(dòng)流化床的1/3。對(duì)于浸膏（特別是中藥浸膏）的干燥，其能耗是噴霧干燥機(jī)的1/5，占地面積是其他干燥設(shè)備的1/3。

浙江金華微波真空干燥

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