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無硫桂花干真空干燥微波設(shè)備

南京金佰力微波真空干燥設(shè)備巧妙利用真空環(huán)境，產(chǎn)生了大氣中qian suo wei you的新現(xiàn)象，為各種需求提供了獨(dú)特的應(yīng)用可能。在這個(gè)真空中，氣體分子密度小，使得真空環(huán)境（1～10-1Pa）下的低溫脫水成為可能。

1. 形成壓差

想象一下，一面是厚重的大氣壓，而另一面是輕盈的真空，這兩者之間形成的壓力差或吸引力猶如一個(gè)無盡的能源寶庫，可以被我們積極利用。正是這個(gè)原理，使得在真空室內(nèi)的玫瑰花原料中的水分加速溢出，從而實(shí)現(xiàn)了快速干燥的過程。

2. 真空環(huán)境下延長粒子飛行路徑

在大氣壓下，空氣分子密度大，導(dǎo)致任何粒子在其中平均每行進(jìn)約萬分之一毫米就要與空氣分子碰撞一次。而在真空中，粒子之間的碰撞變得罕見，相鄰粒子之間的自由飛行路程（稱為分子平均自由程）變得更長。在10帕?xí)r，平均自由程甚至可達(dá)到50多公里。這就為真空室溢出的水蒸氣迅速被真空泵抽出室外，提供了實(shí)現(xiàn)快速干燥過程的重要依據(jù)。

3. 撤除周圍氣體屏障

在厚重的大氣下，物體周圍就像被一層密密麻麻的氣網(wǎng)所包圍。任何液體蒸發(fā)都會(huì)遇到同樣的問題，周圍的氣體越密集，它們的蒸發(fā)速度就越慢。這是因?yàn)檎舭l(fā)速度受到了液體蒸氣在周圍氣體中的擴(kuò)散速度的限制。然而，在液體周圍形成了真空環(huán)境后，蒸發(fā)速度大大加快，沸點(diǎn)也相應(yīng)降低。例如，在珠穆朗瑪峰頂上，水的沸點(diǎn)只有70攝氏度。真空干燥室的真空度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于珠穆朗瑪峰的氣壓，這就意味著水的沸點(diǎn)更低。即使是在冰手溫度的水，在真空干燥室內(nèi)也會(huì)處于沸騰狀態(tài)。因此，真空環(huán)境可加速玫瑰花中的水分快速溢出表面，形成水蒸氣被真空泵抽出干燥室。

4. 減少氧化作用

在氣體環(huán)境中含有近15%的氧氣，這對于生命而言是不可或缺的氣體。然而，在玫瑰花茶干燥加熱過程中，氧氣與花卉的相互作用就會(huì)產(chǎn)生加速氧化作用。從微觀來看，這是通過氧氣分子不斷碰撞在花卉表面上而發(fā)生的，可以直接看到氧化結(jié)果。而在真空環(huán)境下，絕大部分氧氣和其他有害氣體都被真空泵抽出室外，阻斷了玫瑰花茶干燥過程發(fā)生氧化的條件。因此，真空干燥可以被稱作無氧化干燥。微波真空干燥后的花型漂亮，色澤均勻，花托能夠保持原色。

綜上所述，真空干燥應(yīng)用于桂花干燥領(lǐng)域與傳統(tǒng)干燥的明顯區(qū)別顯而易見。它對干燥后桂花的本身品質(zhì)保證更好，解決了許多桂花加工企業(yè)在干燥環(huán)節(jié)遇到的難題。通過使用金佰力微波真空干燥設(shè)備，可以極大地提升桂花干花茶加工產(chǎn)品的質(zhì)量，許多加工缺陷和難題即可迎刃而解。

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