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首先要選好廠房地址，廠房分為自建或者租賃廠房兩種方式，自建需要投入資金大一些，租賃廠房根據(jù)不同地段以及廠房的大小租金不等。對于廠房內(nèi)釀造設(shè)備的采購上主要看選擇設(shè)備類型以及需要滿足不同的釀造配置要求，年產(chǎn)1000噸精釀啤酒項目一般采用2KL的糖化鍋，兩鍋四器的釀造配置，搭配十個4噸的發(fā)酵罐就可以滿足項目的產(chǎn)能要求，采購費用一般約需50-80萬左右，灌裝設(shè)備大約20-30萬，生產(chǎn)上需3-5人配以專職釀酒師進行技術(shù)支持，作為精釀啤酒來說，酒品質(zhì)量以及后期配方研發(fā)上要跟上市場的節(jié)奏，滿足客戶的飲用類型，在設(shè)備安裝調(diào)試完成以后，需要準(zhǔn)備投料所需的啤酒原料，例如麥芽，啤酒花，酵母等原料，從廠房到基建，從設(shè)備的調(diào)試安裝到人員生產(chǎn)運營以及銷售環(huán)節(jié)等都需要組建項目工作團隊，運營成本要準(zhǔn)備好一定的資金。

年產(chǎn)一千噸的精釀啤酒設(shè)備主要由糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng)、配電及恒溫控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等組成。該設(shè)備主要由糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng)、配電及恒溫控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等組成。設(shè)備智能化操作,方便快捷,在使用過程中大大的降低了人工成本。公司生產(chǎn)的啤酒設(shè)備從材質(zhì).工藝及釀酒技術(shù)在整個京津冀地區(qū)都是*******.且公司生產(chǎn)的啤酒設(shè)備****并可根據(jù)客戶需求量身定做.

我們結(jié)合中國國情進行多年改良，使原本復(fù)雜、繁瑣的操作方法變得簡單、高效，生產(chǎn)出純營養(yǎng)型鮮釀啤酒，無需過濾和高溫滅菌，從而保留了啤酒*的醇香口味和營養(yǎng)成份，釀酒周期只需8-12天，為中小創(chuàng)業(yè)者者提供了就業(yè)機會和致富良機，適合個人、集體、企業(yè)建設(shè)小型啤酒廠、扎啤廠。

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