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自動翻框出料夾層鍋 鹵煮用夾層鍋 蒸汽加熱高效率夾層鍋進行出料或者是帶吊框來進行出料的，應(yīng)用非常廣泛，對于不同的型號的機器的話板材的厚度的使用是不一樣的，可以出料的話可以選擇人工可以煮粥，煮鹵制品，可以熬湯，可以化糖、化膠炒菜、燒水，可以炒各種餡料.型號一般分為電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱三種方式，越大然后板材使用的就越厚，反之型號越小板材就是用于鹵煮熟食、牛肉、各類食品的設(shè)備，想對的薄一些的，是做食品行業(yè)不可缺少的多功能設(shè)備，

自動翻框出料夾層鍋 鹵煮用夾層鍋 蒸汽加熱高效率夾層鍋穩(wěn)定不顫抖攪拌采用變頻調(diào)速。使用前應(yīng)對設(shè)備進行檢查，出料口為簸箕口，液壓站采用諸城誠信液壓，保證升降，翻鍋，攪拌尺寬200mm，深450mm。軸承座材質(zhì)為不銹鋼。采用聚四氟乙烯板，設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造，用洗滌劑清洗內(nèi)碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。保證刮底效果。外表面洗干凈后方可投入使用。內(nèi)膽采用鍋體應(yīng)處于垂直狀態(tài)，防銹處理，強度高。北海高精度封頭。燃氣加熱，確認供應(yīng)氣原與設(shè)備銘牌所注明的燃氣種類一致，帶電子打火。設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，各控制、操作部件應(yīng)處于完好狀態(tài)，

1、集中采購功能：中心廚房匯集各連鎖提高的要貨計劃后，結(jié)合中心庫和市場供應(yīng)部制定采購計劃，統(tǒng)一向市場采購原輔材料。
2、生產(chǎn)加工功能：中心廚房要按照統(tǒng)一的品種規(guī)格和質(zhì)量要求，將大批量采購來的原輔材料加工成成品或半成品。
3、檢驗功能：對采購的原輔材料和制成的成品或半成品進行質(zhì)量檢驗，做到不符合原輔材料不進入生產(chǎn)加工過程，不符合的成品或半成品不出中央廚房。
4、統(tǒng)一包裝功能：在中央廚房內(nèi)，根據(jù)連鎖企業(yè)共同包裝形象的要求，對各種成品或半成品進行一定程度的統(tǒng)一包裝。