多年生宿根草本，高30～60厘米。主根肥厚，肉質，黃白色，圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝；根狀莖（蘆頭）短，直立。莖直立，圓柱形，不分枝；一年生植株莖頂只有一葉，葉具三小葉，俗名“三花”；二年生莖仍只一葉，但具5小葉，叫“巴掌”；三年生者具有二個對生的5小葉的復葉，叫“二甲子”；四年生者增至3個輪生復葉，叫“燈臺子”；五年生者增至4個輪生復葉，叫“四匹葉”；六年生者莖頂有5個輪生復葉，叫“五匹葉”；復葉掌狀，小葉3～5片，中間3片近等大，有小葉柄；小葉片橢圓形或微呈倒卵形，長4～15厘米，寬2～6.5厘米，先端漸尖，基部楔形，邊緣有細鋸齒，上面脈上散生少數剛毛，下面無毛，最下1對小葉甚小，無小葉柄。夏季開花，傘形花序單一頂生葉叢中，總花梗長達30厘米，每花序有4～40余花，小花梗長約5毫米。苞片小，條狀披針形；萼鐘形，與子房愈合，裂片5，綠色；花瓣5，卵形，全緣，淡黃綠色；雄蕊5，花絲短；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分離，下部合生。漿果扁圓形，成熟時鮮紅色，內有兩粒半圓形種子。 人參野生者稱為“野山參”，栽培者稱“園參”，二者在藥材上的區(qū)別點如下： [b]野山參[/b] 根狀莖上部四面密生蘆碗，根狀莖下部具有較長園蘆。主根上端有細而深的密螺旋紋。中部及下部一般無紋。須根稀疏而長，不易折斷。其上有明顯疣狀突起。 [b]園參[/b] 根狀莖一面或兩面生蘆碗，無園蘆。主根上端有粗橫紋，不呈螺旋狀，有時全體皆可見橫紋。須根如掃帚狀，較短而脆，其上有不很明顯的疣狀突起。
1、空氣能熱泵烘干機是空氣加熱，用電驅動設備，不產生任何污染排放，符合國家發(fā)展標準。
2、很節(jié)能
熱泵烘干機與普通干燥裝置相比，由于熱泵烘干機初投資一般電加熱裝置、燃氣或燃煤熱風爐，因此干燥裝置的初投資一般普通干燥裝置，熱泵烘干機干燥裝置的能源，運行費用低，其綜合經濟性仍有一定優(yōu)勢，特別是用量大，使用時間長的用戶來說更能降低不少成本。
3、智能化
空氣能熱泵烘干機采用PLC觸屏智能控制系統，無需人力值守，自動化程度高，可實現的烘干作業(yè)。烘干時間、溫度、濕度都可以靈活控制，恰巧這三個參數也是決定烘干效果的重要部分，從而可以烘出及自己理想的效果。
4、一機多用
空氣能設備現在可滿足大多數物料的烘干，一臺空氣能烘干機可烘多種物料，只要烘干不烘熟幾乎都不是問題，目前應用的比較多的，農產品、藥材、工業(yè)產品、海鮮肉類、水果等各大領域。
總之，空氣能熱泵烘干機能提供更溫和的干燥環(huán)境，更高的可控性和配套的控制系統能針對物料采取更為之合適的干燥策略？諝饽軣岜煤娓蓹C干燥技術較之于傳統干燥技術，能夠節(jié)省大量的日常能耗。而且在空氣能干燥技術不斷提升的同時也使得干燥系統工作能夠更加可靠和穩(wěn)定，它的日常維護費用也會相應大大降低。其24小時均可連續(xù)運作的特點也讓它更適合在工廠中的大批量生產得到應用，這樣的特點也能進一步降低平均生產費用。
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