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開設甜品店需要辦理的執(zhí)照和許可證主要包括以下幾個方面：

一、營業(yè)執(zhí)照

• 重要性：營業(yè)執(zhí)照是甜品店合法經(jīng)營的基礎證件，任何從事工商業(yè)經(jīng)營的主體都需要依法登記并取得營業(yè)執(zhí)照。

• 辦理流程：

  1. 確定甜品店的經(jīng)營模式（如個體戶、有限責任公司等），并選定店名。
  2. 向當?shù)毓ど滩块T提交核名申請，并提供店鋪名稱、經(jīng)營范圍等相關信息。
  3. 核名通過后，提交公司章程、股東會決議、營業(yè)執(zhí)照申請表等注冊資料。
  4. 工商部門審核通過后，領取營業(yè)執(zhí)照正、副本。

二、食品經(jīng)營許可證

• 重要性：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。甜品店作為食品銷售或餐飲服務的提供者，需要依法取得食品經(jīng)營許可證。

• 辦理流程：

  1. 提交店鋪基本信息、經(jīng)營場所的衛(wèi)生和安全條件、食品來源和質(zhì)量控制措施等相關資料。
  2. 縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門對申請資料進行審核，并對經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查。
  3. 符合規(guī)定條件的，準予許可并頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。