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最少起訂量:1臺(tái) 發(fā)貨地:廣州
上架時(shí)間:2025-04-12 21:01:09 瀏覽量:60
氫氧混合生產(chǎn)廠家  
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“自由基就是衰老的元兇!”皮膚松弛、暗淡、體力減弱……這些全部都是自由基的鍋!在這個(gè)自由基人人喊打,人人都沾點(diǎn)“抗氧化”的時(shí)代,許多商家紛紛表示:來(lái)點(diǎn)抗氧化劑不?但真相可能是:補(bǔ)充抗氧化劑其實(shí)挽救不了氧化損傷!
 這就要請(qǐng)出開創(chuàng)性研究自由基理論的主人公——Barry Halliwell教授來(lái)為我們解答?梢哉f,如今被大肆吹捧的、以抗氧化和抗糖為基礎(chǔ)和主體的抗衰理論,大部分都是在他研究的基礎(chǔ)上提出的。      圖注:Barry Halliwell教授——新加坡國(guó)立大學(xué)楊潞齡醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)系,高級(jí)副校長(zhǎng)兼教務(wù)長(zhǎng)辦公室高級(jí)顧問,2021年度引文桂冠獎(jiǎng)(CitationLaureate)得主。    
  時(shí)光派第五屆衰老干預(yù)論壇將于今年11月開幕,我們有幸邀請(qǐng)到了這位來(lái)自新加坡國(guó)立大學(xué)的Barry Halliwell教授來(lái)作科學(xué)講座。不過在這之前,我們先來(lái)了解膜拜一下教授與自由基的故事。
 
 想要了解更多教授的相關(guān)研究與信息?點(diǎn)擊下方卡片回復(fù)fudan246,一鍵解鎖時(shí)光派第五屆衰老干預(yù)論壇的詳細(xì)信息!  
    
 
   
 1949年出生的Barry Halliwell教授如今即將75歲,而他和自由基理論的結(jié)緣還得從他20歲時(shí)說起。 20歲的Halliwell在牛津大學(xué)榮獲生物化學(xué)一級(jí)榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位后(相當(dāng)于國(guó)內(nèi)大學(xué)GPA 3.7+,均分90分以上),開始研究植物化學(xué)。      圖注:Barry Halliwell教授博士畢業(yè)論文封面及畢業(yè)合影,猜猜哪個(gè)是他?(歡迎大家在評(píng)論區(qū)無(wú)獎(jiǎng)競(jìng)答。    
  Halliwell在一次觀察植物光呼吸時(shí)發(fā)現(xiàn),植物自身細(xì)胞器很容易產(chǎn)生一種具有強(qiáng)氧化性的過氧化氫(H2O2),這種活性氧會(huì)損傷植物正常的光合作用,使產(chǎn)物的輸送出現(xiàn)錯(cuò)誤。這個(gè)發(fā)現(xiàn)馬上引起了Halliwell對(duì)“活性氧”的興趣。 這興趣一起便是大半生的堅(jiān)持,畢業(yè)后,他毅然決定繼續(xù)探索H2O2和其他“活性氧”,彼時(shí),雖然距離1956年自由基衰老理論的提出已經(jīng)過去了快20年,但自由基學(xué)說還是無(wú)人問津的“小眾”新興領(lǐng)域。 “在(當(dāng)時(shí)的)自由基領(lǐng)域,許多對(duì)基本化學(xué)概念一無(wú)所知的科學(xué)家發(fā)表了許多垃圾文章!盉arry Halliwell教授如是說[1]。 那時(shí)的自由基研究不僅少,還飽受許多科學(xué)家的質(zhì)疑和嘲諷,且都在化學(xué)領(lǐng)域,衰老與自由基的研究。此時(shí),Halliwell的出現(xiàn)就仿佛打開了新世界的大門。 在此之前,很少有科學(xué)家將人類疾病與自由基理論聯(lián)系起來(lái),而Halliwell開創(chuàng)性地探索了自由基的產(chǎn)生機(jī)制和對(duì)炎癥、心血管疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病等等的影響。 他的探索推動(dòng)自由基理論的重心進(jìn)入衰老與疾病領(lǐng)域。自他之后,自由基與衰老和疾病的研究“爆炸式”翻倍增長(zhǎng),引來(lái)了越來(lái)越多學(xué)者的注意。自由基衰老理論才得以被一次次證實(shí)、豐富和完善。 在基礎(chǔ)研究之余,Barry Halliwell教授還與同為生物化學(xué)專家的John M. C. Gutteridge合著了《?生物學(xué)和醫(yī)學(xué)中的自由基》,現(xiàn)已出版第五版(引用超過34580次),被認(rèn)為是自由基領(lǐng)域的權(quán)威著作。      圖注:《生物學(xué)和醫(yī)學(xué)中的自由基》第五版封面    
  可以說,自由基能夠從“小眾”到“出圈”,離不開自由基衰老領(lǐng)域的權(quán)威和先驅(qū)——Barry Halliwell教授!
  
 
 
   
 自由基衰老理論逐漸“開枝散葉”,如今,自由基的理論和研究已經(jīng)擴(kuò)展和延伸到了方方面面,包括信號(hào)傳導(dǎo)、新陳代謝、營(yíng)養(yǎng)、疾病和衰老等等,那么它是如何“危害”我們的身體的呢?
 所謂自由基,其實(shí)就是我們身體的細(xì)胞與氧氣進(jìn)行各種反應(yīng)時(shí),產(chǎn)生的一些含有“未配對(duì)電子”的活性氧(ROS),它們是一些含有氧原子但比氧氣本身更“活躍”的有強(qiáng)氧化性的分子。自由基與生俱來(lái),無(wú)處不在,我們每一次呼吸都會(huì)產(chǎn)生自由基。 而一個(gè)分子如果要穩(wěn)定組合,它們外圍的電子就必須配對(duì),因此,有“未配對(duì)電子”的自由基就十分不穩(wěn)定[2],它們極易與各種分子發(fā)生“氧化反應(yīng)”。 在體內(nèi),適量的自由基能夠幫助增強(qiáng)免疫功能、維持皮膚和組織結(jié)構(gòu)和肝臟解毒等,?對(duì)止血過程也至關(guān)重要[3]。但外界環(huán)境中的陽(yáng)光輻射、污染、農(nóng)藥和不良習(xí)慣等都會(huì)使人體產(chǎn)生更多活性氧自由基,自由基的產(chǎn)生一旦過剩,危害不可小覷。 這些過剩的自由基太過“自由”,就像失去管教的熊孩子,就會(huì)造成許多氧化損傷:破壞細(xì)胞膜、?蛋白質(zhì)和基因,導(dǎo)致衰老和相關(guān)疾病的發(fā)生,包括帕金森癥、阿茨海默癥、癌癥、、糖尿病、退行性關(guān)節(jié)病、老年癡呆癥和退行性眼病等等。      圖注:自由基的危害    
  為了解決氧化損傷造成的衰老問題,抗氧化一直是許多人熱衷的抗衰方法,但Halliwell教授認(rèn)為,抗氧化劑只能用于預(yù)防,而不能作為一種修復(fù)氧化損傷的手段[4]。它們只能降低氧化損傷出現(xiàn)的概率,但并不能修復(fù)和降低已經(jīng)出現(xiàn)的氧化損傷。
 對(duì)此,教授提出,改善飲食控制血糖和體重以及堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)這些健康的習(xí)慣能夠提高我們身體自身對(duì)氧化損傷的修復(fù)能力,是更具“性價(jià)比”的選擇。 
 想了解Halliwell教授分享的更科學(xué)、合理的抗氧化手段?點(diǎn)擊下方卡片回復(fù)fudan246,一鍵解鎖時(shí)光派第五屆衰老干預(yù)論壇的詳細(xì)信息!  
    
 
   
 盡管抗氧化劑在某些方面“不行”,但它們也是Halliwell教授的研究對(duì)象之一,因?yàn)槌瞬簧瞄L(zhǎng)修復(fù)氧化損傷,它們?cè)谄渌趸瘑栴}上仍然非常有潛力,如癌癥、心血管疾病、以及阿爾茲海默癥和帕金森病等神經(jīng)退行性疾病[4]。
 目前,馬上就要75歲的Barry Halliwell教授的研究重點(diǎn)漸漸轉(zhuǎn)移到確定人類飲食最重要的抗氧化劑、新抗氧化劑的開發(fā)、探索抗氧化劑在疾病中的作用,特別是阿爾茨海默病和其他腦部疾病等方面。 比如,近幾年,Halliwell教授發(fā)現(xiàn),以麥角硫因?yàn)榇淼哪承┗钚粤蛭镔|(zhì)可能是重要的抗氧化劑。 麥角硫因是常見于蘑菇?和?豆類等食物中的天然抗氧化劑,具有護(hù)眼、?保護(hù)大腦健康及改善認(rèn)知功能、?促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)及增強(qiáng)免疫等多種功能[5]。與其他無(wú)效的抗氧化劑不同,它可以進(jìn)入細(xì)胞,清除細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的自由基。      圖注:麥角硫因多來(lái)源于真菌類食物中    
 研究證明,麥角硫因在體內(nèi)分布廣泛,并且會(huì)隨年齡的增長(zhǎng)而下降,并與許多衰老相關(guān)疾病相關(guān),如心血管疾病和老年癡呆等[6]。
 教授的研究發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充麥角硫因能夠幫助維持大腦的功能,保護(hù)大腦免受氧化應(yīng)激損傷,甚至能夠促進(jìn)神經(jīng)再生[7; 8]。因此,教授至今還在持續(xù)鉆研麥角硫因的抗衰機(jī)制。 此外,Halliwell教授也一直處于開發(fā)抗氧化劑和檢查技術(shù)的最前沿,還開創(chuàng)了抗氧化劑可以在胃腸道內(nèi)發(fā)揮作用的概念。 當(dāng)然,就目前關(guān)于自由基和抗氧化的研究來(lái)看,這些也許還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,未來(lái)還有很多問題等待Barry Halliwell教授和其他科學(xué)家不斷探究和解答。  
                  
 想對(duì)自由基氧化損傷與衰老的機(jī)制有更全面和深入的了解嗎?想要了解教授近期麥角硫因研究細(xì)節(jié)嗎?
 2024年11月1~3日,時(shí)光派第五屆衰老干預(yù)論壇即將盛大開幕!你不僅能夠了解到長(zhǎng)壽前沿進(jìn)展、全球前沿長(zhǎng)壽科技,還能與Barry Halliwell教授面對(duì)面交流!教授將會(huì)為我們重新審視探討氧化損傷與身體內(nèi)源性抗氧化系統(tǒng)的平衡,還能指導(dǎo)我們掌握更科學(xué)、合理的抗氧化手段

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