大型烤肉真空滾揉機 電動腌肉機價格 雞鴨快速腌制機商家 |
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價格:16000 元(人民幣) | 產(chǎn)地:山東濰坊市 |
最少起訂量:1臺 | 發(fā)貨地:山東濰坊市 | |
上架時間:2020-12-22 13:39:36 | 瀏覽量:140 | |
諸城市利特食品機械有限公司
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經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:私營有限責任公司 | |
所屬行業(yè):食品、飲料加工設備 | 主要客戶:全國 | |
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聯(lián)系人:柳 (小姐) | 手機:13863607662 |
電話: |
傳真: |
郵箱:2569916787@qq.com | 地址:山東諸城市龍都街道土墻工業(yè)園 |
大家都知道山東諸城是一個很大家的食品設備加工基地,主要是做肉類和果蔬的加工設備。使用一臺好的滾揉機,就要了解它的設計結(jié)構(gòu),考慮到各方面的問題。諸城利特機械生產(chǎn)的大型烤肉真空滾揉機、電動腌肉機價格、雞鴨快速腌制機商家整機采用不銹鋼制作,在滾筒的轉(zhuǎn)動處板材加厚,延長設備的使用壽命。
通過抽真空,能排出肉品原料及其滲出物間的空氣,這樣在以后的熱加工中不致產(chǎn)生熱膨脹現(xiàn)象破壞產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。真空滾揉還有助于改善腌肉制品的外觀顏色。肉制品腌制過程中的氧化反應對制品的外觀顏色極為不利。采用真空滾揉在長時間連續(xù)生產(chǎn)過程中不會發(fā)生氧化發(fā)應。真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時,也有助于清除肉塊中的氣孔,并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高,否則在高真空度下肉塊中的水分極易被抽出來,影響了肉餡的質(zhì)量。一般真空度在-0.07~-0.08Mpa即可。大型烤肉真空滾揉機 電動腌肉機價格 雞鴨快速腌制機商家
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