該機具有以下特點：
1.多用途：可加工小麥、玉米、高粱、蕎麥、燕麥、大豆等等。
2.低速研磨、低溫加工，磨溫低，不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)，因此石磨面粉 程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、原汁原味：不會使淀粉因高溫熟化糊化，蛋白質(zhì)面筋面性沒有改變，維生素微量元素不被破壞，營養(yǎng)成分仍然存在。       
3.石磨中含多種礦物質(zhì)微量元素，石磨和糧食自然摩擦，礦物質(zhì)營養(yǎng)元素進入原糧中，天然混合，渾然一體，營養(yǎng)更豐富。
本產(chǎn)品采用 白色砂巖石為原料、精工制作，適用于小麥、玉米、青稞、高粱、蕎麥、等農(nóng)作物的生產(chǎn)加工。

石磨是用于把米，麥，豆等糧食加工成粉、漿的一種機械。通常由兩個圓石做成。磨是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，糧食從上方的孔進入兩層中間，沿著紋理向外運移，在滾動過兩層面時被磨碎，形成粉末。