1000L型哈爾濱順成精釀啤酒設備/順成精釀啤酒設備
哈爾濱順成創(chuàng)新科技發(fā)展有限公司精釀啤酒設備用于酒店、酒吧、餐飲、啤酒屋、大排檔、燒烤店等經(jīng)營場所,自釀自售的一種現(xiàn)代高端精釀啤酒的設備。
哈爾濱順成創(chuàng)新科技發(fā)展有限公司(以下簡稱“順成科技”) 是專業(yè)從事啤酒、食品飲料、乳品、微生物發(fā)酵、生物萃取、制藥等領(lǐng)域相關(guān)設備的設計研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售安裝為一體的高新技術(shù)企業(yè),具有近15年的行業(yè)設備從業(yè)經(jīng)驗。
順成科技引進德國技術(shù)并按符合國內(nèi)市場標準,而研發(fā)成功多款精釀啤酒設備,我們致力于為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品設備,其中精釀啤酒設備專為中小型釀造的需求客戶而設計;設備整體采用食品級304不銹鋼精工制作,全自動激光切割、采用高品質(zhì)激光焊接。
用于酒店、酒吧、餐飲、啤酒屋、大排檔、燒烤店等經(jīng)營場所,自釀自售的一種現(xiàn)代高端精釀啤酒的設備。
公司可提供裝備設計、加工,工程安裝,等各項服務項目,為您的酒店,餐廳和中小型啤酒廠提供更完美的投資方案!是從事商業(yè)精釀啤酒釀造起步階段的理想之選。
順成精釀啤酒設備-適用范圍:
酒店、餐廳、啤酒屋、大排檔、度假村、酒吧、大排檔、啤酒屋、民宿、烤肉、燒烤店等經(jīng)營場所。
順成精釀啤酒設備-可釀造釀酒種類:
釀造原麥汁濃度10-18P 精釀啤酒
拉格啤酒(下發(fā)酵):美式拉格、德式拉格、捷克皮爾森等
艾爾啤酒(上發(fā)酵):小麥啤酒、英式艾爾、IPA、果啤等
二、精釀啤酒設備主要設備參數(shù)
產(chǎn)量
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日產(chǎn)1000L/批次
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主要組合方式
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二體三器糖化系統(tǒng) 可定制
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電源
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380V
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加熱方式
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電加熱/蒸汽加熱
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功率
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80KW/H
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材質(zhì)
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內(nèi)外304不銹鋼或外紫銅、玫瑰金
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使用范圍
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酒店、酒吧、精釀啤酒屋、大排檔、快餐店等餐飲店
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自動化
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數(shù)顯控制/PLC控制
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過濾方式
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VFD抽濾/自然過濾
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客戶可按需求定制(日產(chǎn)100L、150L、300L、500L、1000L、2000L型號的精釀啤酒釀造設備)。
三、哈爾濱順成精釀啤酒設備組成
精釀啤酒設備主體由:
① 糖化過濾系統(tǒng);②發(fā)酵系統(tǒng);③制冷系統(tǒng);④控制系統(tǒng);⑤清洗系統(tǒng);⑥售酒系統(tǒng);⑦麥芽粉碎機;

注:本圖為系統(tǒng)示意圖,并不代表實際系統(tǒng)配置數(shù)量,僅供了解設備整體組成。
精釀啤酒設備之糖化系統(tǒng)
順成精釀啤酒設備系統(tǒng)主要由糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽及工藝管路等組成,根據(jù)不同釀酒師、不同國家所采用的不同釀造工藝,有多種組合方式,常用的中小型商業(yè)化釀造設備以兩到三個容器為主,其中部分容器有多種功能.
糖化系統(tǒng):糖化鍋、煮沸鍋
糖化的加熱方式有兩種,(是蒸汽加熱或的是電加熱供客戶選擇)
糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)都可配套紫銅、玫瑰金糖化,呈現(xiàn)外觀豪華典雅。
1、材質(zhì):內(nèi)膽不銹鋼304制作;
2、攪拌形式:下攪拌,攪拌為無阻力攪拌;
3、鍋內(nèi)裝有:攪拌裝置、進出料口等;
4、內(nèi)鍋筒壁厚:2mm;鍋底壁厚:2mm;外鍋筒材質(zhì)不銹鋼,壁厚:2mm;鍋體保溫層厚度:50mm;保溫材料:硅酸鹽鋁板;
5、鍋內(nèi)鏡面拋光,焊道修磨拋光打亮帶;外包板為不銹鋼,焊縫拋光打亮帶;
糖化系統(tǒng):過濾槽/沉淀槽
1、材質(zhì):內(nèi)膽不銹鋼304制作;
2、槽內(nèi)裝有:麥汁進出口、排氣孔等;
3、過濾面積:4.0m2;篩板縫隙:0.67-0.72mm;開孔率:10-12%;
4、洗糟水量通過手動控制;物料手動控制;
5、內(nèi)鍋筒壁厚:2mm;鍋底壁厚:2mm;外鍋材質(zhì)不銹鋼,筒壁厚:2mm; 鍋體保溫層厚度:50mm;保溫材料:硅酸鹽鋁板;
6、鍋內(nèi)鏡面拋光,焊道修磨拋光打亮帶;外包板為不銹鋼,焊縫拋光打亮帶;
順成精釀啤酒設備-發(fā)酵系統(tǒng)

發(fā)酵罐組成(100L、200L、300L、500L、1000L、2000L可根據(jù)客戶需求進行調(diào)整)

罐體和錐底均設有夾套,可有效提高降溫速度,并可根據(jù)客戶的工藝要求設置不同比例的夾套換熱面積,底部是60°的小錐底,是為了發(fā)酵和改善啤酒和繁殖酵母來設計的;保溫采用PU保溫,外包皮采用全焊接不銹鋼板,人孔、CIP清清、溫度計接口、取樣口等部件
1、材質(zhì):全不銹鋼304制作;
2、內(nèi)膽厚度2.0mm,外膽厚度2.0mm;
3、保溫:聚氨脂發(fā)泡,厚度:50mm;
4、冷卻方式:兩段式彌勒板夾套;冷卻介質(zhì):酒精水
6、設有備壓排氣兼CIP口、內(nèi)接洗球;
7、罐體;有取樣閥、鉑電阻并實現(xiàn)發(fā)酵溫度自控、排污口、壓力表、電磁閥配套;
8、物料手動控制;頂手孔;
9、鍋內(nèi)鏡面拋光,焊道修磨拋光打亮帶;外包板為拉絲板面,焊縫拋光打亮帶;
精釀啤酒設備之麥芽粉碎機系統(tǒng)
麥芽破碎設備采用圓盤式粉碎機或?qū)伔鬯闄C
軋輥磨平,材料易于進入磨削區(qū),便于拆卸和維修:
精細滾動距離和鎖柄具有結(jié)構(gòu)簡單、操作方便等優(yōu)點
精釀啤酒設備之控制系統(tǒng)
溫度和壓力糖化系統(tǒng)和發(fā)酵系統(tǒng)的精確控制系統(tǒng)和運行非常重要,因為它會影響啤酒的味道。
設備特點:PLC自動和半自動控制
設備特點:防水、防潮、通風、密封設計:緊湊的外觀,精致的拋光:
系統(tǒng)功能:觸摸屏界面管理、離散控制、防干擾、可靠性:統(tǒng)一、開放的架構(gòu),系統(tǒng)易于擴展和操作。
精釀啤酒設備之制冷系統(tǒng)
制冷機組
制冷能力:3P-5p
三相380V, 室外安裝。
自動控制,附件配套。
酒精水罐
1、材質(zhì):全不銹鋼304制作;
2、罐體:鉑電阻、電磁閥;
3、罐底部;溢流口、排水排污口等;
4、保溫:聚氨脂發(fā)泡
精釀啤酒設備之清洗系統(tǒng)
CIP移動泵
流量:3t/h;
揚程:25m;
精釀啤酒設備之售酒系統(tǒng)
售酒柱:外形尺寸900×400mm標準型
售酒閥:食用級
順成精釀啤酒設備優(yōu)勢
順成精釀啤酒設備優(yōu)勢-設備優(yōu)勢:
A、設備采用紫銅或不銹鋼精工細制而成,華麗典雅。
B、可釀制黑啤 黃啤 紅啤 果啤 格瓦斯等各種啤酒飲料。
C、操作簡單靈活,功耗低,占地面積小。
D、只需兩名釀酒人員,整套設備設計緊湊,操作簡便,從而充分節(jié)省人力資源
E、設備密封,生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生清潔,無污染,酒香四溢。
F、自動化程度高,即使非釀造專業(yè)也能釀造出上乘啤酒,
順成精釀啤酒設備-質(zhì)量保障優(yōu)勢
順成創(chuàng)新科技擁有嚴格的生產(chǎn)流程,質(zhì)量檢驗流程和控制系統(tǒng),因此我們可以保證設備的質(zhì)量。
我們可以提供所有設備的生產(chǎn)圖紙,生產(chǎn)過程記錄,產(chǎn)品測試和測試報告。
六精釀啤酒設備-技術(shù)支持優(yōu)勢
1.指導設備安裝調(diào)試及釀酒師的技術(shù)培訓工作;
2.提供優(yōu)質(zhì)原料(如麥芽、酒花、酵母等);
3.轉(zhuǎn)讓新產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù);
順成精釀啤酒設備-提升競爭優(yōu)勢
酒店、度假村、餐廳、酒吧、燒烤店等客戶使用順成科技生產(chǎn)的精釀啤酒設備,就有了釀造精釀啤酒能力,就等于有了自己的啤酒廠和自己品牌的啤酒,將大大提升酒店、度假村、餐廳、酒吧、燒烤店的經(jīng)營收入,增強競爭實力,提升知名度,更有利于創(chuàng)立品牌和營銷傳播;順成科技生產(chǎn)的精釀啤酒設備,將成為您經(jīng)營特色中的重要硬件設施之一;同時也是啤酒行業(yè)創(chuàng)業(yè)者的首選設備。
如有精釀啤酒設備、啤酒設備的價格、具體參數(shù)盡可咨詢;
業(yè)務聯(lián)系電話:
手 機:18946013769(同微信)
聯(lián)系人:白先生
E-mail:shuncheng18@126.com
網(wǎng)址:http://www.shuncheng18.com
關(guān)于順成科技
哈爾濱順成創(chuàng)新科技發(fā)展有限公司(以下簡稱“順成科技”)是專業(yè)從事啤酒、食品飲料、乳品、微生物發(fā)酵、生物萃取、制藥等領(lǐng)域相關(guān)設備的設計研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售安裝為一體的高新技術(shù)企業(yè)。注冊資本1500萬元,擁有近20000平米的生產(chǎn)加工基地,公司現(xiàn)有員工100余人;廠區(qū)加工設備齊全,工藝流程完善,技術(shù)力量雄厚,即具備產(chǎn)品研發(fā)設計能力又具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗。通過了ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認證,ISO14001環(huán)境管理體系認證,ISO45001職業(yè)健康安全體系認證的新技術(shù)企業(yè)。
哈爾濱順成科技長期以來一直與國內(nèi)外各大高校、科研院所進行多領(lǐng)域技術(shù)合作,聯(lián)合黑龍江省工業(yè)技術(shù)研究院合作進行技術(shù)革新、產(chǎn)品升級;與哈爾濱工業(yè)大學食品學院共同組建了特種生物分離工程與裝備研發(fā)基地;同東北農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院進一步優(yōu)化生物菌肥、固液發(fā)酵的工藝與技術(shù);與哈爾濱商業(yè)大學食品院共同研發(fā)了果酒、果汁飲料設備。